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Speakers

Alejandro Escobar Correa

Es el creador del Sectorial.co, portal financiero, económico y empresarial, que elabora diagnósticos sobre la situación actual y perspectivas futuras de los principales sectores económicos del país.

Alejandro es Contador Público, Especialista en Finanzas Corporativas, Master of Business Administration de Cerem Business School.

Tras una trayectoria en Factor Dinero, una firma del Grupo Serfinco, Leasing Bancolombia y Leasing Coficolombiana, decide crear Sectorial.co, una herramienta de análisis que cubre 15 macro sectores, 44 sectores y cerca de 90 actividades del sector real en Colombia y les ayuda a saber qué ocurre en su día a día.

Camilo Monroy

Administrador de empresas, Tecnólogo en Administración bancaria y especializado en gerencia estratégica.

Lleva 10 de ellos vinculado al sector gastronómico. Fue gerente de eventos del grupo Axioma (revistas La Barra, IAlimentos) y ha tenido dos emprendimientos en restaurantes.

Desarrollador de programas de emprendimiento empresarial para secretarías de Desarrollo Económico municipales, y actualmente, gerente comercial y administrativo de La Artesa Panadería.

Además, ha sido docente universitario en la facultad de Gastronomía de LCI, por cinco años.

Fernando Casas Jiménez

Consultor gastronómico. MBA Ejecutivo y Master en Mercadeo con amplia experiencia desarrollando modelos de negocio en el sector Horeca.

Ha liderado estrategias y gestión de equipo, siendo el responsable de la consolidación operacional y comercial en cadenas de restaurantes de la talla de Starbucks, Dominos, P.F. Chang's, Burger King y Archies.

José Miguel Vargas Castaño

CEO de la cadena de restaurantes Teddy´s, propietario de varias empresas, consultor y motivador.

Es periodista, escritor, empresario y coach desde 2003.

Ha estudiado con grandes inspiradores en el mundo empresarial, emocional y espiritual.

En medio de la crisis del Covid-19 viene liderando exitosos festivales gastronómicos digitales como el Taco Fest, Pizza Fest, y Burger Fest, que han dinamizado las ventas en restaurantes de Cali, Medellín y Bogotá.

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