Erika Salas

Instituto Nacional de Aprendizaje - INA

Profesional Master en Administración de Empresas, Doctora en Nutrición, Licenciatura en Tecnología de Alimentos. Con trayectoria en el Instituto Nacional de Aprendizaje de Costa Rica en formación y asesoramientos en el desarrollo y mejora de productos alimenticios con alto valor agregado, así como desarrollo de proyectos orientados en Economía Circular regenerativa.