José María Araya Rodríguez

Grupo Alpha

Chef Corporativo grupo Alpha Costa Rica Especialista en automatización de cocinas y plantas de producción mejorando procedimientos, costos y mermas entre otras cosas. Miembro de la Junta directiva de la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica Chef instructor y Desarrollador de menús y conceptos para el mercado Gastronómico. Jurado en diferentes competencias gastromicas y de planificación. Chef certificador en cocinas 4.0