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Acerca del expositor
NanoFreeze desarrolla soluciones integradas para el transporte refrigerado y sistemas de refrigeración activa a través de una innovadora bio-nanotecnología que posibilita la refrigeración natural, logrando una reducción del 50% en la huella de carbono de la industria de la refrigeración. Esta tecnología única de NanoFreeze se basa en el proceso de funcionalización de enzimas en diversas partículas nanométricas. Gracias a esta invención, es factible congelar agua por encima de los 2ºC, generando
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