Programación

• Productos que marcan tendencia en el mundo con masa madre

  Conferencistas:

  Didier Rosada - francia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 10:40 AM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Panadería Inteligente By indupan

  Conferencistas:

  Santiago Rentería - colombia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 11:40 AM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Torta de Naranja con Macaroons

  Demostración Práctica 

  Conferencistas:

  Camila Elizalde - chile

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 12:10 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• La Mantequilla: El Oro Dorado de la Panadería y Pastelería - Sabor, Ciencia y Herencia Ancestral

  Conferencistas:

  Agustin Adelardi - colombia

  Adan Bustos - colombia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 1:00 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Momento Comercial 5

  Conferencistas:

  Permanezca atento a la ampliación de esta información.

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 1:30 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Receso

  Conferencistas:

  Permanezca atento a la ampliación de esta información.

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 1:35 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Tendencias globales en alimentación y oportunidades para la panadería colombiana

  Conferencistas:

  Evangelina Cardona - colombia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 2:15 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Momento Comercial 6

  Conferencistas:

  Permanezca atento a la ampliación de esta información.

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 2:55 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Haz de Oros: El poder la masa madre en la panaderia Moderna

  Conferencistas:

  Carlos Montoya - colombia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 3:00 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Tradición que se reinventa PIZZABONO

  Conferencistas:

  Karen Montoya - colombia

  María Cárdenas - colombia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 3:40 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Momento Comercial 7

  Conferencistas:

  Permanezca atento a la ampliación de esta información.

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 4:20 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Capacitación en Molinería y aprovechamiento de las enzimas.

  Conferencistas:

  Yurumy Márquez. - colombia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 4:25 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Pan Ciabatta Chocolate

  Conferencistas:

  Didier Rosada - francia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 5:05 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Pan para deportistas

  Conferencistas:

  Leonel Jaramillo - colombia

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 5:45 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts

• Cierre + networking

  Conferencistas:

  Permanezca atento a la ampliación de esta información.

  Fecha: 10.06.26

  Hora: 6:25 PM

  Lugar: Pabellon 3 nivel 2 - 1

  Categoría: bake & arts