Carlos Pájaro

Director General de Bocuse d’Or Colombia

Carlos Pajaro es el primer colombiano en llevar al país a la gran final del Bocuse d'Or, logro que refleja su excelencia y liderazgo en la alta cocina. Su gestión ha impulsado importantes reconocimientos para Colombia, como el Social Commitment Award, y actualmente dirige el equipo nacional, encabezado por el candidato Juan Buitrago y su commis Laura Osorio.